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    杭州餐館屢屢失火,油煙管道成罪魁禍首
    時間:2013-08-08   編輯:杭州煙道清洗公司    閱讀:3107次

    杭州油煙管道清洗】今日上午10點45分,網友@“何大大大大毛”發微博稱,成都清影路有一幢樓房突發大火。從圖片上看火勢很大,引發眾多網友關注。上午12時許,早報記者來到成都青羊區清影路發生火災的餐館現場,只見餐館黃色外墻已被大火變成了黑色,外墻上的油煙排放管已經變形,透明玻璃被黑色的火灰蓋住,二樓窗戶旁邊的排風機已被火燒壞。據了解,因救援及時,無人員傷亡,也未造成較大的經濟損失。

      現場:屋內無大礙,外墻被熏黑

      今日上午12點,記者來到位于成羊區的清影路口,起火的餐館在2樓,該樓共3層。站在樓下,記者看到餐館黃色外墻已被大火變成了黑色,外墻上的油煙排放管已經變形,透明玻璃被黑色的火灰蓋住,二樓窗戶旁邊的排風機已被火燒壞。

      一樓紫燕百味雞里的工作人員常先生是目擊者之一,“我正上著班,聽到有人吼叫。出來后看到火苗往上竄,沒過多久,黃色外墻就被燒黑了。”同時常先生表示,自己工作的百味雞店面招牌也被燒掉一個腳。

      “上午10點左右,聽到有人呼叫‘著火了,著火了。’”一樓德根國際工作人員王勇告訴記者。隨后王勇看到大量白色煙霧從窗戶往外擴散,但火已被消防隊員撲滅。“還是能聞到燒焦塑料的味道,很刺鼻。”王勇說,:“這場火燒壞了店外的網線,慶幸的是沒造成店里別的損失。”

      原因:油煙管道或為幕后元兇

      事故發生后,青羊消防兩輛消防車迅速趕到現場處置火情,明火也被及時撲滅,事故并未造成人員傷亡和重大財產損失。

      昨日下午,天府早報記者在現場看到,餐館廚房內,數名工作人員正在清洗與油煙管道相連的排煙設備。排煙設備上早已積攢下厚厚的油漬,洗去這些油漬顯得非常費力,工作人員只有用鋼絲球加上洗潔精不斷擦拭。排煙設備上同樣有被燒的痕跡,記者多次詢問餐館工作人員,對方均表示不知道起火原因。

      青羊消防支隊相關負責人表示,事故原因仍在調查中,但是油煙管道引發的火災時有發生,希望市民及時排查安全隱患,注意自身人員和財產安全。

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      家里油煙機積起油垢,記得及時清洗
      油煙機的油漬長期得不到處理,油垢就會越積越厚,遇明火或溫度過高會燃燒,并沿著管道內壁蔓延。另外,油垢堵塞通道后,會造成煙囪和抽油煙管道內溫度過高,引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災,居民應當定期清洗油煙設備,謹防火災事故,避免人員傷亡以及財產損失事件的發生。

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      揚州一酒樓失火,油煙管道成“第一殺手”

      今年2月17日晚7:50左右,揚州市區望月路240號的酒樓發生火災,由于火勢蔓延迅速,油煙管道被燒壞后,大量濃煙瞬間彌漫至二樓,導致二樓不少食客被困;馂闹泄灿10多人因不同原因受傷,被送往醫院救治。

      當地消防部門統計,揚州每年處置的飯店火災不會超過10起,但這些火災十有八九與操作間起火有關:廚房一般都安裝油煙管道,常年煙熏火燎,管道內壁很容易積下厚厚的油漬,廚師燒菜時經常用大火烹炒,火苗躥得很高,很容易引燃管道內的油垢。(

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